De la mer à l'assiette

Depuis peu, Bertrand LE PAPE a installé « La maison du pêcheur » chez Pierre CALVEZ aux Cochonnailles de Kerreun.

Lorsque vous allez le voir, c'est avec passion et gourmandise qu'il vous parle de son métier. « Je suis pêcheur et je vends la pêche du jour. C'est-à-dire qu'elle n'est pas glacée et va donc directement de la mer dans votre assiette. Chaque jour la pêche est différente mais de saison. Le poisson, c'est beaucoup de bonnes choses : des vitamines, des omégas et surtout, c'est un produit de base pour se nourrir sainement et moins cher. » Il revendique la qualité de ses produits et vous apporte en plus, conseils et proximité. Il assure même les livraisons à domicile. Pour les fêtes, il saura vous concocter un plateau de fruits de mer sur mesure et pourra vous donner des idées de repas de la mer très légers. De quoi ravir les papilles de vos convives !

A terme, il souhaite avec Pierre CALVEZ créer un marché de producteurs. A suivre en 2012...

- Retrouvez Bertrand LE PAPE chez Pierre CALVEZ, lieu-dit "Kerreun" du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et le mercredi, le vendredi et le samedi de 16h30 à 19h30.

- Et sur la place de l'Eglise, le mardi et le jeudi de 16h30 à 19h30 ainsi que le dimanche de 9h30 à 12h30.

+ d'infos

02 98 56 20 04 / 06 87 13 35 28